Mousse de Naranja con Guayaba
Mousse de naranja con pulpa de guayaba.
Ingredientes
Para preparar la gelatina
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Carte D'Or® Gelatina de Naranja 120 g 120.0 g
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Agua Caliente 1.0 l
Para preparar la pulpa
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Pulpa de guayaba sin semilla 500.0 g
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Crema Para Batir 500.0 ml
Preparación
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Para preparar la gelatina
- Disolver la gelatina de naranja Carte D´Or® en el agua caliente.
- Enfriar a medio cuajar.
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Para preparar la pulpa
- Moler la pulpa de guayaba con la crema y la gelatina.
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Para finalizar
- Vaciar en moldes o insertos, refrigerar hasta cuajar.
- Servir.
