Ingredientes
Picadillo de Res
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
$1793.07
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para el caldillo
Ajo pelado
/kg
0.005 kg
0%
Cebolla en trozos
/kg
0.015 kg
0%
Agua
/l
500.0 ml
0%
Aceite de maiz
/l
0.3 l
0%
Knorr® Professional Base de Tomate 500 g
/kg
0.05 kg
0%
Chile chipotle molido
/kg
0.015 kg
0%
Knorr® Professional Caldo de Pollo 1.5 Kg
/kg
0.004 kg
0%
Para el picadillo
Aceite de maiz
/l
0.0 l
0%
Cebolla Picada
/kg
0.1 kg
0%
Ajo finamente picado
/kg
0.03 kg
0%
Carne molida 80-20
/kg
1.5 kg
0%
Papas cortadas en cubos
/kg
0.2 kg
0%
Zanahoria
/kg
0.2 kg
0%
Aceitunas verdes sin hueso
/g
100.0 g
0%
Sal
/kg
0.005 kg
0%
Pimienta Negra molida
/kg
0.001 kg
0%
Tomillo Fresco
/kg
0.005 kg
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el caldillo
-
Ajo pelado 0.005 kg
-
Cebolla en trozos 0.015 kg
-
Agua 500.0 ml
-
Aceite de maiz 0.3 l
-
Chile chipotle molido 0.015 kg
-
Knorr® Professional Caldo de Pollo 1.5 Kg 0.004 kg
Para el picadillo
-
Aceite de maiz
-
Cebolla Picada 0.1 kg
-
Ajo finamente picado 0.03 kg
-
Carne molida 80-20 1.5 kg
-
Papas cortadas en cubos 0.2 kg
-
Zanahoria 0.2 kg
-
Aceitunas verdes sin hueso 100.0 g
-
Sal 0.005 kg
-
Pimienta Negra molida 0.001 kg
-
Tomillo Fresco 0.005 kg
