Ingredientes
Chilaquiles rancheros con huevo
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
$1026.67
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Prepara Para la salsa
Knorr® Professional Base de Tomate 500 g
/kg
0.2 kg
0%
Agua
/l
3.0 l
0%
Cebolla
/kg
0.2 kg
0%
Ajo picado
/kg
0.08 kg
0%
Chile verde
/g
0.4 g
0%
Epazote
/kg
0.02 kg
0%
Knorr® Professional Caldo de Pollo 3.5 Kg
/kg
0.024 kg
0%
Aceite
/ml
60.0 ml
0%
Prepara Para los chilaquiles
Totopos
/kg
0.8 kg
0%
Crema
/g
0.4 g
0%
Queso Fresco
/kg
0.4 kg
0%
Cebolla
/kg
0.1 kg
0%
Huevo
/kg
0.5 kg
0%
Pechuga de pollo cocida y deshebrada
/kg
0.3 kg
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Prepara Para la salsa
-
Agua 3.0 l
-
Cebolla 0.2 kg
-
Ajo picado 0.08 kg
-
Chile verde 0.4 g
-
Epazote 0.02 kg
-
Aceite 60.0 ml
Prepara Para los chilaquiles
-
Totopos 0.8 kg
-
Crema 0.4 g
-
Queso Fresco 0.4 kg
-
Cebolla 0.1 kg
-
Huevo 0.5 kg
-
Pechuga de pollo cocida y deshebrada 0.3 kg
