Filete de res con Marinada Grill-Ranch
Descubre esta deliciosa idea de filete de res con marinada grill-rach para que todos tus comensales se antojen de solo verlo en tu menú.
Ingredientes
Para la marinada
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Cebolla Blanca en Trozos 25.0 g
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Aceite Vegetal 50.0 ml
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Pimienta Negra 5.0 g
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Chile Ancho en Hojuelas 5.0 g
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Romero Seco 5.0 g
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Albahaca seca 5.0 g
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Ajo frito 25.0 g
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Mejorana Fresca 6.0 g
Para la carne
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Filete de Res Limpio 1800.0 g
Para los vegetales
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Pimiento Rojo 220.0 g
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Pimiento Naranja 220.0 g
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Pimiento Verde 220.0 g
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Cebolla 220.0 g
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Sal 3.0 g
Preparación
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Para la marinada
Paso 1.- Colocar todos los ingredientes en licuadora y procesarlos a quedarnos una mezclahomogénea. -
Para la carne
Paso 2.- Untar la proteína con la mezcla y marinar por al menos una hora en refrigeración.Paso 3.- Llevar al grill y cocinar al término deseado. -
Para los vegetales
Paso 4.- Poner todos los vegetales en la parrilla, asar a término deseado. Limpiar y cortar en tiras , mezclar y sazonar con sal. -
Para el servicio
Paso 5.- Disponer el filete en rebanadas y colocar encima los pimimientos y cebolla asados.
