+

Para comenzar:

  • Aceite 30 ml
  • Cebolla blanca en brunoise 120 g
  • Ajo en brunoise 8g
  • Chile serrano entero 15g
  • Agua 2 l
  • Totopos de tortilla de maíz frita 300g
  • Crema reducida en grasa 200 ml
  • Queso cotija rallado 100g
  • Cilantro en chiffonade 40g
  1. Para comenzar:

    • Sofreir la cebolla, ajo y chile en el aceite.
    • Incorporar el agua y la Knorr® Base de Tomate, llevar a ebullicion.
    • Sazonar con Knorr® Condimix® de pollo.
    • Combinar la salsa con los totopos e hidratar al gusto.
    • Servir con la crema, queso rallado y el cilantro.
    • Guarnecer con Knorr® Frijoles refritos negros.
+