Kibi Saludable
Disfruta de la receta libanesa al estilo mexicano de manera más saludable.
Ingredientes
Para los kibis
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Carne molida 80-20 40 g
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Agua 17 ml
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Trigo molido remojado 25 g
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Pimienta Gorda 2 g
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Hierbabuena 1 g
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Aguacate 20 g
Para la cebolla morada encurtida
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Cebolla Morada Fileteada 14 g
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Jugo de Limón 5 ml
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Sal 1 g
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Orégano yucateco 1 g
Preparación
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Para los kibis
- Hidratar Knorr® Sazonador de Carne Molida con el agua.
- Incorporar el resto de los ingredientes.
- Formar kibis de 40 g cada uno.
- Asar al horno a 180 °C por 15 min. hasta obtener un color dorado.
- Servir y acompañar con cebolla morada encurtida.
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Para la cebolla morada encurtida
- Mezclar todos los ingredientes.
