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Para el quiche:

  1. Para el quiche:

    • Picar la acelga y mezclar con los demas ingredientes menos la costra.
    • Verter dentro de la costra y hornear por 10 min, en horno precalentado a 180°C. a derretir los quesos y marchitar la espinaca.
    • Retirar del horno y de ser posible pasar por salamandra para dorar un poco mas la superficie de la preapración
    • Enfríar a temperatura ambiente por al menos 1 hora y servir
    • Mezclar los ingredientes, servir acompañando una rebanada del quiche.
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