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Tiramisú de fresa con crema de flan
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Coste total de los ingredientes
$24817.91
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Coste total de los ingredientes
Bizcocho
Carte D'Or® Hot Cakes Fórmula Completa 5Kg
/g
100.0 g
0%
Agua
/l
100.0 ml
0%
Jarabe de Fresa
Fresas frescas
/kg
150.0 g
0%
Azúcar
/g
50.0 g
0%
Agua
/l
30.0 ml
0%
Crema de Flan
Carte D'Or® Flan sabor Vainilla 700g
/g
60.0 g
0%
Decoraciones de chocolate con leche
/l
772.0 ml
0%
Queso Crema
/kg
200.0 g
0%
Crema para batir
/ml
100.0 ml
0%
Montaje
Fresas frescas
/kg
150.0 g
0%
Galletas amargas
/g
30.0 g
0%
Cocoa en polvo
/
10.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Bizcocho
-
Agua 100.0 ml
Jarabe de Fresa
-
Fresas frescas 150.0 g
-
Azúcar 50.0 g
-
Agua 30.0 ml
Crema de Flan
-
Decoraciones de chocolate con leche 772.0 ml
-
Queso Crema 200.0 g
-
Crema para batir 100.0 ml
Montaje
-
Fresas frescas 150.0 g
-
Galletas amargas 30.0 g
-
Cocoa en polvo 10.0 g