Pasta fría blue cheese con nuez
Preparación fría que aporta frescura y sabores intensos basados en notas de queso azul, tocino y nuez .
Ingredientes
Para la salsa
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Tocino Ahumado 222 g
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Perejil Fresco 33 g
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Pimienta Negra 5 g
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Champiñones 250 g
Para la pasta
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Agua 3 l
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Sal 5 g
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Fusilli 500 g
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Nuez 80 g
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Queso Parmesano 82 g
Preparación
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Para la salsa
Paso 1.- Picar el tocino y dorar en sartén, sumar los champiñones rebanados y el perejil picado finamente.
Paso 2.-Pasar todo a un bowl (en frío), adicionar el Hellmann´s® Aderezo Blue Cheese, sazonar con Knorr® Suiza y pimienta reservar. -
Para la pasta
Paso 3.-Hervir agua con sal y adicionar la pasta a cocer según empaque. Escurrir y saltear en la salsa, refrigerar.
Paso 4.- servir y espolvorear con nuez picada y queso parmesano.
