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Pasta fría blue cheese con nuez

Preparación fría que aporta frescura y sabores intensos basados en notas de queso azul, tocino y nuez .

Pasta fría blue cheese con nuez

Ingredientes

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Para la salsa

  • Hellmann's® Aderezo Blue Cheese 3,7 L 100 ml
  • Tocino Ahumado 222 g
  • Knorr® Suiza Caldo de Pollo 3.5 Kg 15 g
  • Perejil Fresco 33 g
  • Pimienta Negra 5 g
  • Champiñones 250 g

Para la pasta

  • Agua 3 l
  • Sal 5 g
  • Fusilli 500 g
  • Nuez 80 g
  • Queso Parmesano 82 g

Preparación

  1. Para la salsa

    Paso 1.- Picar el tocino y dorar en sartén, sumar los champiñones rebanados y el perejil picado finamente. Paso 2.-Pasar todo a un bowl (en frío), adicionar el Hellmann´s® Aderezo Blue Cheese, sazonar con Knorr® Suiza y pimienta reservar.

  2. Para la pasta

    Paso 3.-Hervir agua con sal y adicionar la pasta a cocer según empaque. Escurrir y saltear en la salsa, refrigerar. Paso 4.- servir y espolvorear con nuez picada y queso parmesano.