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Para preparar la gelatina

  • Agua 500.0 ml

Para integrar los ingredientes

  • Fresas 200.0 g
  • Azúcar 100.0 g
  • Crema Para Batir 1.5 l
  1. Para preparar la gelatina

    • Llevar a ebullición el agua, disolver la gelatina Carte D'Or ® Gelatina de Fresa, enfriar a temperatura ambiente.
  2. Para integrar los ingredientes

    • Montar la crema para batir con el azúcar.
    • Licuar las fresas con la gelatina.
    • Mezclar de forma envolvente la crema montada y la gelatina de fresa.
  3. Para finalizar

    • Vaciar a moldes o insertos. 
    • Refrigerar hasta cuajar. 
    • Servir.