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Para preparar el pescado.

Para cocinar el pescado

  • Mantequilla para Cocinar 400 g
  • Perejil Fresco 75 g
  • Ralladura de limón 75 g
  • Cebolla blanqueada 75 g
  1. Para preparar el pescado.

    • Eliminar el exceso de humedad del pescado con ayuda de una toalla de papel.
    • Mezclar Knorr® Empanizador con pepperoncini y tostar.
  2. Para cocinar el pescado

    • Hacer una mantequilla compuesta con limón, aceitunas picadas, perejil picado y cebolla previamente blanqueada y picada.
    • Cocer el pescado al grill.
  3. Para finalizar

    • Montar el pescado con una esfera de la mantequilla compuesta y espolvorear con la mezcla de empanizar y pepperoncini.
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