Descripción

Knorr® Professional Empanizador es un producto que te entrega empanizados crujientes y sazonados con el toque de Knorr sin necesidad de agregar sal a la proteína, estandarizando tu sabor y procesos de preparación. Versátil que puedes agregarle hierbas y especias para darle ese toque a tus empanizados.

Tipo de empaque

Caja con 6 x 1 Kg

Contenedor

Bolsa de 1 Kg

Código de Artículo

Preparación

1. Pasar las piezas por harina. (Pieza de carne de pollo de 100 g c/u, 11 g de harina).
2. Pasar las piezas por huevo batido. (12 g de huevo batido por cada pieza).
3. Pasar las piezas por Knorr® Empanizador y presionar para que el producto se adhiera; 25 g (dos cucharadas) de Knorr® Empanizador por cada pieza.
4. Freír en aceite vegetal, a 180° C hasta que esté dorada y completamente cocida. (25 ml por cada pieza).

Rendimiento

40 pzas en la presentación de 1kg.
Para conservar mejor la calidad y frescura de sus platillos; una vez preparado, consumir en su totalidad.

Beneficios

FAQ:
¿Qué es Knorr Professional Empanizador 1 Kg?
Knorr Professional Empanizador 1 kg es un empanizador profesional desarrollado para chefs y negocios de foodservice en México que buscan lograr preparaciones crujientes, doradas y con un sabor consistente. Su formulación ayuda a obtener una textura y color uniforme y una mejor presentación en diferentes tipos de platillos fritos.

¿Qué problema resuelve este empanizador profesional?
En cocinas profesionales, mantener la misma textura y calidad en productos empanizados puede ser un reto, especialmente en operaciones de alto volumen. Este empanizador para foodservice ayuda a agilizar procesos y mejorar la consistencia en cada preparación.
La solución permite:
• Obtener un empanizado uniforme y crujiente
• Reducir tiempos de preparación
• Estandarizar sabor
• Mejorar la presentación de los platillos
• Mantener calidad constante durante el servicio
Además, ayuda a optimizar operaciones en restaurantes y cocinas con alta demanda.

¿Dónde utilizar este empanizador para foodservice?
Knorr Professional Empanizador puede utilizarse en múltiples aplicaciones dentro de la cocina profesional mexicana:
• Pollo empanizado y milanesas
• Pescados y mariscos
• Botanas y aperitivos fritos
• Vegetales empanizados
• Preparaciones para comida rápida
Su textura permite crear acabados crujientes y apetitosos en diferentes recetas.

¿Quién puede utilizar este producto?
Este empanizador profesional fue desarrollado para diferentes tipos de operaciones foodservice, incluyendo:
• Restaurantes y cocinas tradicionales mexicanas
• Hoteles y catering
• Cocinas industriales
• Comedores corporativos
• Taquerías, fondas y torterías
• Chefs y equipos de cocina profesional
El formato de 1 Kg ofrece practicidad y rendimiento para operaciones diarias.

¿Cómo usar Knorr Professional Empanizador?
Cubrir el ingrediente deseado con el empanizador, previamente cubierto por harina y huevo, antes de freír o cocinar. Puede utilizarse en pollo, carne, pescado, mariscos y vegetales para obtener una textura crujiente y uniforme. Su aplicación práctica ayuda a mantener consistencia y eficiencia en cocina profesional.

Vida del Producto

9 meses en envase cerrado, bajo las condiciones especificadas de envase y almacenamiento.

Almacenamiento

AMBIENTE. Manténgase en un lugar fresco y seco preferentemente a menos de 30°C.