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Para empanizar el cerdo

  • Amaranto 200 g
  • Lomo de Cerdo 1.5 kg
  • Mostaza 150 g
  • Miel 50 g

Para cocinarlo

  • Hongo Portobello 800 g

Para finalizar

  • Brotes de remolacha 100 g
  1. Para empanizar el cerdo

    • Mezclar el Knorr® empanizador con amaranto.
    • Barnizar el lomo de cerdo rebanado con mostaza y miel. Cubrir con la mezcla de amaranto.
  2. Para cocinarlo

    • Sofreír y terminar cocción en horno a 200C.
    • Servir con los portobello, previamente al grill.
  3. Para finalizar

    • Adornar con brotes de remolacha.