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Para la burrita:

  • Carne cocida deshebrada de res 0.9 kg
  • Agua 0.4 l
  • Tortilla burrera grande 0.9 kg
  • Cebolla 0.1 kg
  • Jitomate 0.2 kg
  • Lechuga Escarola

Para la base:

  • Lechuga Escarola 0.5 kg
  1. Para la burrita:

    • Calentar la tortilla en la plancha y humectar con Iberia® Mayonesa.
    • Picar la cebolla y jitomate para luego mezclar con la carne deshebrada.
    • Hidratar los frijoles con el agua caliente.
    • Disponer la carne y los frijoles en el centro de la tortilla y dar forma de burrita, calentar nuevamente en plancha.
  2. Para la base:

    • Lavar y desinfectar la lechuga para después cortarla en juliana y utilizarla como cama para los burritos.