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Ingredientes

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Para la carne

  • Carne molida de res 80/20 2.5 kg
  • Queso tajado tipo cheddar 400.0 g
  • Cebolla blanca 100.0 g

Para la mayo chipotle

Para el armado

  • Hellmann’s® Mayonesa Real
  • Pepinillos 200.0 g
  • Tocino frito 50.0 g
  • Piezas pan de papa 10.0 pza

Prepara una deliciosa Smashburger en casa con nuestra receta fácil y rápida. Obtén una hamburguesa jugosa, perfectamente dorada y llena de sabor en cada mordida. ¡Ideal para cualquier ocasión!

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Preparación

  1. Para la carne

    15 minutos
    • Hacer 20 albóndigas con la carne molida y reservar. Cortar la cebolla blanca en plumas o juliana. Hornear el tocino hasta que esté crocante y reservar.
    • En una plancha caliente, poner un poco de aceite y dorar un poco la cebolla blanca. Colocar las albóndigas sobre la cebolla y aplastar las albóndigas hasta tener un patí delgado
    • Sazonar la carne. Una vez esté dorada por un lado, voltear y sazonar por el otro lado. Poner el queso sobre la hamburguesa, rociar con un poco de agua y tapar por 2 minutos para fundir el queso.
  2. Para la mayo chipotle

    5 minutos
    • En un bowl agregar la Hellmann’s® Mayonesa Espesa junto con el chipotle molido y revolver hasta que se integren por completo.
  3. Para el armado

    10 minutos
    • Poner un poco de mayonesa Hellmann's® Mayonesa Real y dorar en la plancha. Una vez dorado, poner una cucharada de mayo-chipotle en cada tapa.
    • Poner sobre la tapa inferior del pan las 2 carnes con el queso y la cebolla, pepinillos y tocino tostado, y cerrar con la tapa superior del pan.
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