Leer más
Rollos de Lomo de Cerdo con Manzana
Ingredientes
Rollos de Lomo de Cerdo con Manzana
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
$89.69
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para los rollos:
Knorr® Professional Salsa Demiglace 4 Kg
/kg
0.05 kg
0%
Lomo de Cerdo
/kg
1.2 kg
0%
Salsa soya
/l
0.1 l
0%
Manzana golden
/kg
0.8 kg
0%
Cebolla Blanca
/kg
0.2 kg
0%
Pasas
/kg
0.3 kg
0%
Agua
/l
0.3 l
0%
Vino Tinto
/l
0.3 l
0%
Pimienta Negra
/kg
0.01 kg
0%
Para la guarnición:
Chayote
/kg
0.6 kg
0%
Sal
/kg
0.01 kg
0%
Para decorar:
Amaranto
/kg
0.08 kg
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para los rollos:
-
Lomo de Cerdo 1.2 kg
-
Salsa soya 0.1 l
-
Manzana golden 0.8 kg
-
Cebolla Blanca 0.2 kg
-
Pasas 0.3 kg
-
Agua 0.3 l
-
Vino Tinto 0.3 l
-
Pimienta Negra 0.01 kg
Para la guarnición:
-
Chayote 0.6 kg
-
Sal 0.01 kg
Para decorar:
-
Amaranto 0.08 kg
