Rollo con Puré de Camote

Para preparar el puré de papa
- Preparar el Knorr® puré de papa según las instrucciones del empaque.
- Machacar el camote cocido y combinarlo con el puré de papa.
Para preparar el rollo
- Armar el rollo rellenándolo con los pimientos en brunoise y hornear a 180 C por 20 minutos, rebanar.
Para la salsa de frutos secos
- Montar en un plato el puré y la pechuga decorando con la salsa.

Este platillo nos brinda color en toda su expresión con sus diferentes tonos de relleno, encapsulados en un suave rollo de pechuga de pavo bañado en una salsa de frutos rojos y cocinado lentamente al horno.