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Ingredientes

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Para el puré

  • Knorr® Professional Puré de Papa 800 g 100.0 g
  • Agua 400.0 ml
  • Canela en Polvo 0.002 kg
  • Clavos de olor enteros 0.001 kg
  • Anís en estrella 0.001 kg
  • Camote Naranja 0.5 kg
  • Miel 0.05 kg

Cremoso puré de camote con un toque de miel y especias.

...

Preparación

  1. Para el puré

    • En una olla poner agua con las especias y esperar a que llegue a ebullición.
    • Retirar del fuego y colar el agua e hidratar Knorr® Professional Puré de Papa.
    • Hacer el camote puré con un pisa papas y tamizar.
    • Mezclar ambos purés y rectificar sazón.
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