Menu

  1. Inicio
  2. Recetas
  3. Pulpo Salteado
  1. Recetas

Pulpo Salteado

Inspirado en aquellos a quienes les encantan los mariscos, esta deliciosa combinación enriquece el sabor de todos los elementos del platillo.

Pulpo Salteado

Ingredientes

−
+

Marinar el pulpo

  • Agua 2.0 l
  • Pulpo Baby limpio 1.5 kg
  • Limón 200.0 g
  • Ajo picado 10.0 g
  • Knorr® Condimix Pollo 3.6 Kg 40.0 g

Para el puré

  • Knorr® Puré de Papa 800 g 160.0 g
  • Agua 640.0 ml

Para finalizar

  • Tocino 60.0 g

Preparación

  1. Marinar el pulpo

    • En 2 litros de agua disolver el Knorr ® Condimix de Pollo y agregar el zumo de los limones. 
    • Sumergir en esta mezcla el pulpo y dejar reposar durante 40 min.

  2. Para el puré

    • Disolver el Knorr ® Puré de papa en los 640ml de agua hirviendo, tapar y dejar reposar 5min.

  3. Para finalizar

    • En un sartén bien caliente saltear el tocino finamente picado hasta que desprenda su grasa natural, luego agregar el pulpo y saltear hasta que se cocine. 
    • Servir sobre una cama de Knorr ® Puré de papa y acompañar de sus vegetales favoritos.