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Para la salsa:

Para el pastel:

  1. Para la salsa:

    • Desleír perfectamente el Knorr®salsa demiglace, con agua (1), vino y sazonar con pimienta, cocinarla a obtener una salsa.
  2. Para el pastel:

    • Hidratar el Knorr® Sazonador de carne molida con agua (2), reposar por 5 min. Para después mezclar perfectamente, reposar 10 min.
    • Rallar la zanahoria, pelar, descorazonar y picar las manzanas, para agregarlas a la carne y sumar también las semillas de girasol.
    • Verter la mezcla en molde para terrina y hornear a 180°C, por un lapso de 45 minutos.
    • Desmoldar , rebanar y bañar con la salsa de vino y pimienta.
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