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Ingredientes

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Para cocinar la milanesa

  • Knorr® Professional Empanizador 5 Kg 200.0 g
  • Almendras picadas 100.0 g
  • Harina 170.0 g
  • Huevo 120.0 g
  • Filete de Res en Caña 1.2 kg
  • Aceite 240.0 ml

Para finalizar

  • Knorr® Professional Puré de Papa 800 g 1.0 kg

Crepitante filete de res sobre una tersa cama de puré de papa.

...

Preparación

  1. Para cocinar la milanesa

    • Mezclar las almendras con Knorr® Empanizador.
    • Cortar la caña de res en 10 porciones y pasar por harina, huevo y la mezcla anterior.
    • Freír a 170 C hasta que dore y terminar cocción en horno.
  2. Para finalizar

    • Servir con Knorr® Puré de papa según las instrucciones de empaque.
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