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Filete al Fruto Seco

Crepitante filete de res sobre una tersa cama de puré de papa.

Filete al Fruto Seco

Ingredientes

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Para cocinar la milanesa

  • Knorr® Empanizador 5 Kg 200 g
  • Almendras picadas 100 g
  • Harina 170 g
  • Huevo 120 g
  • Filete de Res en Caña 1.2 kg
  • Aceite 240 ml

Para finalizar

  • Knorr® Puré de Papa 800 g 1 kg

Preparación

  1. Para cocinar la milanesa

    • Mezclar las almendras con Knorr® Empanizador.
    • Cortar la caña de res en 10 porciones y pasar por harina, huevo y la mezcla anterior.
    • Freír a 170 C hasta que dore y terminar cocción en horno.

  2. Para finalizar

    • Servir con Knorr® Puré de papa según las instrucciones de empaque.