Filete al Fruto Seco
Crepitante filete de res sobre una tersa cama de puré de papa.
Ingredientes
Para cocinar la milanesa
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Almendras picadas 100 g
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Harina 170 g
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Huevo 120 g
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Filete de Res en Caña 1.2 kg
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Aceite 240 ml
Para finalizar
Preparación
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Para cocinar la milanesa
- Mezclar las almendras con Knorr® Empanizador.
- Cortar la caña de res en 10 porciones y pasar por harina, huevo y la mezcla anterior.
- Freír a 170 C hasta que dore y terminar cocción en horno.
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Para finalizar
- Servir con Knorr® Puré de papa según las instrucciones de empaque.
