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Espaguetti Marinera
Ingredientes
Espaguetti Marinera
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Coste total de los ingredientes
Para el espaguetti:
Spaguetti Standard
/kg
0.3 kg
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Aceite de Girasol
/l
0.1 l
0%
Agua
/l
2.0 l
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Sal
/kg
0.02 kg
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Para la salsa:
Agua
/l
1.5 l
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Knorr® Professional Salsa Blanca Bechamel 4 Kg
0.15 kg
0%
Knorr® Concentrado tipo pasta de tomate 3 Kg
/kg
0.1 kg
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Laurel
/kg
0.0 kg
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Vino Blanco
/l
0.0 l
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Pimienta entera
/kg
0.0 kg
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Knorr® Professional Caldo de Camarón 1,6 Kg
0.03 kg
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Filete de Huachinango
/kg
0.5 kg
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Mejillones Cocidos
/kg
0.25 kg
0%
Camarón cristal sin cabeza
/g
0.5 kg
0%
Pimiento rojo en brunoise
/kg
0.3 kg
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Pulpo baby picado
/kg
0.5 kg
0%
Cebolla blanca en brunoise
/kg
0.1 kg
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Pimiento verde en brunoise
/kg
0.2 kg
0%
Apio en Brunoise
/kg
0.2 kg
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Tomate seco en mitades
/kg
0.2 kg
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el espaguetti:
-
Spaguetti Standard 0.3 kg
-
Aceite de Girasol 0.1 l
-
Agua 2.0 l
-
Sal 0.02 kg
Para la salsa:
-
Agua 1.5 l
-
Knorr® Professional Salsa Blanca Bechamel 4 Kg 0.15 kg
-
Knorr® Concentrado tipo pasta de tomate 3 Kg 0.1 kg
-
Laurel
-
Vino Blanco
-
Pimienta entera
-
Knorr® Professional Caldo de Camarón 1,6 Kg 0.03 kg
-
Filete de Huachinango 0.5 kg
-
Mejillones Cocidos 0.25 kg
-
Camarón cristal sin cabeza 0.5 kg
-
Pimiento rojo en brunoise 0.3 kg
-
Pulpo baby picado 0.5 kg
-
Cebolla blanca en brunoise 0.1 kg
-
Pimiento verde en brunoise 0.2 kg
-
Apio en Brunoise 0.2 kg
-
Tomate seco en mitades 0.2 kg
