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Cordero confitado con puré de papa rústico
Ingredientes
Cordero confitado con puré de papa rústico
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Coste total de los ingredientes
Para el puré de papa
Papas cocidas con cáscara machacadas
/kg
0.2 kg
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Knorr® Professional Puré de Papa 800 g
400.0 g
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Agua Caliente
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2.5 l
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Pimienta Negra molida
/kg
10.0 g
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Para el cordero
Chamorros de cordero
/pza
10.0 pza
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Aceite de Oliva
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1.0 l
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Ajo finamente picado
/kg
0.1 kg
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Pimienta Negra molida
/kg
10.0 g
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Sal
/kg
0.05 kg
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Romero Fresco
/kg
0.01 kg
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Laurel
/kg
0.01 kg
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Knorr® Professional Salsa Demiglace Gourmet 1,2 Kg
0.0 cu
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el puré de papa
-
Papas cocidas con cáscara machacadas 0.2 kg
-
Knorr® Professional Puré de Papa 800 g 400.0 g
-
Agua Caliente 2.5 l
-
Pimienta Negra molida 10.0 g
Para el cordero
-
Chamorros de cordero 10.0 pza
-
Aceite de Oliva 1.0 l
-
Ajo finamente picado 0.1 kg
-
Pimienta Negra molida 10.0 g
-
Sal 0.05 kg
-
Romero Fresco 0.01 kg
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Laurel 0.01 kg
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Knorr® Professional Salsa Demiglace Gourmet 1,2 Kg
