Ingredientes
Taquitos de Jícama y Pato Glacé
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Coste total de los ingredientes
$121234.648
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Coste total de los ingredientes
Para el pato glacé:
Knorr® Professional Salsa Blanca Bechamel 4 Kg
/kg
0.03 kg
0%
Agua
/l
0.3 l
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Magret de Pato
/kg
1.0 kg
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Zanahoria
/kg
0.3 kg
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Apio
/kg
0.15 kg
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ajonjolí blanco
/kg
0.05 kg
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Chile Piquín Molido
/kg
0.01 kg
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Para los tacos:
Jícama en láminas delgadas
/g
0.8 kg
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Para acompañar:
Lechuga Sangría
/kg
0.4 kg
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el pato glacé:
-
Agua 0.3 l
-
Magret de Pato 1.0 kg
-
Zanahoria 0.3 kg
-
Apio 0.15 kg
-
ajonjolí blanco 0.05 kg
-
Chile Piquín Molido 0.01 kg
Para los tacos:
-
Jícama en láminas delgadas 0.8 kg
Para acompañar:
-
Lechuga Sangría 0.4 kg
