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Ingredientes

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Para adobar los muslitos

  • Knorr® Professional Condimix Pollo 14 Kg 30.0 g
  • Achiote en Polvo
  • Muslitos de ala de pollo 2.0 kg

Para el aderezo

  • Albahaca 10.0 g
  • Aceite de Girasol 100.0 ml
  • Vinagre Blanco 100.0 ml
  • Mostaza 10.0 g
  • Sal
  • De azúcar 50.0 g

Para finalizar

  • Rábano Blanco 300.0 g
  • Apio en Juliana 300.0 g
  • Zanahoria en Noodles 300.0 g
  • Pimiento Rojo en Juliana 300.0 g
  • Albahaca

Receta popular de la cocina del mundo enriquecida con vegetales para contribuir a una alimentación más sana.

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Preparación

  1. Para adobar los muslitos

    • Hacer una mezcla con el Knorr® Condimix y el achiote, untar esta mezcla al pollo con intenso masaje y dejar reposar 2 horas.
  2. Horneado

    • Precalentar el horno a 220°C. usar el aceite para engrasar una lata para el horno y hornear el pollo durante 40 min.
  3. Para el aderezo

    • Licuar el aceite, la albahaca, el vinagre, la mostaza, la sal y el azúcar.
  4. Para finalizar

    • Mezclar los vegetales y hacer una cama aderezada con la vinagreta, servir el pollo sobre los vegetales y decorar con hojas de albahaca.
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