Lasagna de vegetales
Deliciosa lasagna de vegetales
Ingredientes
Para la Salsa:
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Aceite de Oliva 50.0 ml
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Ajo picado 0.03 kg
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Cebolla Picada 0.06 kg
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Calabacita picada 0.05 kg
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Pimiento rojo picado 0.05 kg
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Brócoli picado 0.05 kg
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Agua 1.0 l
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Albahaca picada 5.0 g
Para armar la lasagna:
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Queso Mozarella rallado 0.7 kg
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Laminas de pasta para Lasagna 0.3 kg
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Mantequilla 50.0 g
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Knorr® Salsa Bechamel hidratada de acuerdo a instrucciones 0.3 l
Preparación
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Para la Salsa:
- Paso 1: Calentar el aceite de oliva y cocinar el ajo y la cebolla.
- Paso 2: Agregar el resto de los vegetales y cocinar por 5 minutos. Agregar el agua, Knorr® Professional Base de tomate, Knorr® Professional Caldo de pollo y albahaca, hervir por 1 minuto.
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Para armar la lasagna:
- Paso 1: Enmantequillar el molde para la lasagna, colocar una capa de pasta, una capa de salsa de vegetales y queso mozzarella, colocar otra capa de pasta, agregar otra capa de salsa de vegetales, salsa bechamel y queso, colocar otra capa de pasta, salsa de vegetales y queso.
- Paso 2: Hornear por 15 minutos hasta que la pasta este cocida.
