.jpg "Rollo de Calabaza – - Receta")
Ingredientes
Rollo de Calabaza
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Coste total de los ingredientes
$260.63
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
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Nombre
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Coste total de los ingredientes
Para el puré de calabaza
Puré de calabaza
/kg
1.0 kg
0%
Piloncillo
/
450.0 g
0%
Ramas de canela
/
16.0 g
0%
Clavo de olor
/kg
1.0 kg
0%
Anís estrella
/
50.0 g
0%
Agua
/l
2.5 l
0%
Para el bizcocho
Carte D'Or® Hot Cakes Fórmula Completa 5 Kg
/g
90.0 g
0%
Polvo para hornear
/kg
2.0 g
0%
Bicarbonato
/g
2.0 g
0%
Sal
/kg
1.0 g
0%
Huevo
/kg
150.0 g
0%
Azúcar
/g
200.0 g
0%
Canela en polvo
/g
2.0 g
0%
Jengibre picado
/kg
2.0 g
0%
Nuez moscada
/
1.0 n/a
0%
Puré de calabaza
/kg
250.0 g
0%
Para la crema de queso
Queso Crema
/kg
220.0 g
0%
Mantequilla
/g
85.0 g
0%
Azúcar glass
/g
115.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el puré de calabaza
-
Puré de calabaza 1.0 kg
-
Piloncillo 450.0 g
-
Ramas de canela 16.0 g
-
Clavo de olor 1.0 kg
-
Anís estrella 50.0 g
-
Agua 2.5 l
Para el bizcocho
-
Polvo para hornear 2.0 g
-
Bicarbonato 2.0 g
-
Sal 1.0 g
-
Huevo 150.0 g
-
Azúcar 200.0 g
-
Canela en polvo 2.0 g
-
Jengibre picado 2.0 g
-
Nuez moscada 1.0 n/a
-
Puré de calabaza 250.0 g
Para la crema de queso
-
Queso Crema 220.0 g
-
Mantequilla 85.0 g
-
Azúcar glass 115.0 g
