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Tortitas de Papa con Requesón

Tortitas de Papa con Requesón – - Receta

Conoce en esta receta de tortitas de papa todo lo que puedes hacer en tu negocio con nuestro innovador Knorr® Professional Puré de Papa.

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Ingredientes

Para las tortitas

Conoce en esta receta de tortitas de papa todo lo que puedes hacer en tu negocio con nuestro innovador Knorr® Professional Puré de Papa.

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Preparación

  1. Para las tortitas

    • Poner en una olla el agua hasta que llegue al punto de ebullición.
    • Ya que el agua está hirviendo apagar el fuego y en ese momento agregamos el Knorr® Professional Puré de Papa.
    • Mezclar perfectamente con un batidor globo hasta obtener un puré de papa completamente homogéneo y dejar enfriar.
    • Posteriormente formar las tortitas de papa de aproximadamente 45 g y debes rellenarlas con requesón en el centro.
    • Ahora pasar cada tortita primero por harina, luego por huevo y por último por Knorr® Professional Empanizador.
    • En una olla a calentar abundante aceite.
    • Ya que está caliente el aceite freír todas las tortitas de poco en poco.

  2. Para el emplatado

    • Servir las tortitas con una guarnición de lechuga, jitomate y pepino bañado ligeramente con Hellmann's® Aderezo de Queso Cheddar.
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