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Bundt cake de papaya con glaseado de limón
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Coste total de los ingredientes
Bizcocho de papaya
Carte D'Or® Hot Cakes Fórmula Completa 5Kg
/g
200.0 g
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Agua
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200.0 ml
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Puré de papaya
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100.0 g
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Ralladura de limón
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15.0 g
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Glaseado de limón
Azúcar glass
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150.0 g
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Jugo de limón
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30.0 ml
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Ralladura de limón
/kg
15.0 g
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Decoración
Papaya cortada en cubos pequeños
/kg
50.0 g
0%
Ralladura de limón
/kg
15.0 g
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Flores comestibles al gusto
/kg
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Bizcocho de papaya
-
Agua 200.0 ml
-
Puré de papaya 100.0 g
-
Ralladura de limón 15.0 g
Glaseado de limón
-
Azúcar glass 150.0 g
-
Jugo de limón 30.0 ml
-
Ralladura de limón 15.0 g
Decoración
-
Papaya cortada en cubos pequeños 50.0 g
-
Ralladura de limón 15.0 g
-
Flores comestibles al gusto