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Dedos de Pollo con Aderezo de Albahaca

Dedos de pollo empanizados acompañados de aderezo cremoso de albahaca con yogur.

Dedos de Pollo con Aderezo de Albahaca

Ingredientes

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Para los dedos de pollo

  • Huevo 150.0 g
  • Pechuga de pollo en tiras 1.2 kg
  • Aceite de Maíz 100.0 ml
  • Knorr® Professional Empanizador 5kg 300.0 g

Para el aderezo

  • Albahaca 30.0 g
  • Yogurt natural reducido en grasa 50.0 ml
  • Hellmann's® Mayonesa Real 3.8 L 100.0 ml
  • Sal 4.0 g
  • Pimienta blanca molida 2.0 g
  • Ajo 20.0 g

Preparación

  1. Para los dedos de pollo

    • Batir el huevo, pasar las tiras de pollo por huevo y empanizar con Knorr® Empanizador.
    • Freír las tiras de pollo empanizadas y drenar el exceso de grasa. Reservar.

  2. Para el aderezo

    • Licuar albahaca, yogurt natural reducido en grasa, Hellmann's ® Mayonesa Real, sal, pimienta blanca molida y ajo.

  3. Para servir

    • Colocar 120 g. de tiras de pollo acompañadas de aderezo de albahaca.