Ingredientes
Dedos de Pollo con Aderezo de Albahaca
Calcula el coste de este plato aquí:
				                        Número de raciones
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        Precio del plato en el menú
				                        
				                     
				                  
				                           Coste total de los ingredientes
				                           $1324.61
				                        
				                        
				                           Coste por ración
				                           
				                        
				                        
				                           Coste de los ingredientes (%)
				                           
				                        
				                     Etiqueta del ingrediente
Nombre
									   Precio en 
									   Cantidad
									   % de coste de cada parte
									   Coste total de los ingredientes
									Para los dedos de pollo
Claras de huevo
									                  
														
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  150.0 g
									                  0%
									                  Pechuga de pollo en tiras
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.2 kg
									                  0%
									                  Aceite de Maíz
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/l
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  100.0 ml
									                  0%
									                  Knorr® Professional Empanizador 5 Kg
									                  
														/g
													  
									                  300.0 g
									                  0%
									                  
			   Para el aderezo
Albahaca fresca
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  30.0 g
									                  0%
									                  Yogurt natural reducido en grasa
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/ml
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  50.0 ml
									                  0%
									                  Hellmann's® Mayonesa Real 3.8 L
									                  
														/ml
													  
									                  100.0 ml
									                  0%
									                  
			   Sal
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  4.0 g
									                  0%
									                  Pimienta blanca molida
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 g
									                  0%
									                  Ajo finamente picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
													  
									                  20.0 g
									                  0%
									                  Nombre de ingrediente
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
				               Para los dedos de pollo
- 
								
                                
								
                                
								
                                Claras de huevo 150.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Pechuga de pollo en tiras 1.2 kg
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Aceite de Maíz 100.0 ml
 
Para el aderezo
- 
								
                                
								
                                
								
                                Albahaca fresca 30.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Yogurt natural reducido en grasa 50.0 ml
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Sal 4.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Pimienta blanca molida 2.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Ajo finamente picado 20.0 g