Dedos de Pollo con Aderezo de Albahaca
Dedos de pollo empanizados acompañados de aderezo cremoso de albahaca con yogur.
Ingredientes
Para los dedos de pollo
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Huevo 150 g
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Pechuga de pollo en tiras 1.2 kg
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Aceite de Maíz 100 ml
Para el aderezo
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Albahaca 30 g
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Yogurt natural reducido en grasa 50 ml
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Sal 4 g
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Pimienta blanca molida 2 g
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Ajo 20 g
Preparación
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Para los dedos de pollo
- Batir el huevo, pasar las tiras de pollo por huevo y empanizar con Knorr® Empanizador.
- Freír las tiras de pollo empanizadas y drenar el exceso de grasa. Reservar.
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Para el aderezo
- Licuar albahaca, yogurt natural reducido en grasa, Hellmann´s® Mayonesa Espesa, sal y pimienta blanca molida, ajo.
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Para servir
- Colocar 120 g. de tiras de pollo acompañadas de aderezo de albahaca.
