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Ingredientes

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Filete

Ensalada de nopales


Pescado crujiente con pepita de calabaza, lleno de sabor y fácil de preparar.

...

Preparación

  1. Filete

    • Con ayuda de una toalla de cocina, secar la superficie del filete de pescado para retirar el exceso de humedad.
    • Pasar por harina de trigo, huevo, y el Knorr® Professional Empanizador mezclado con la pepita de calabaza.
    • Llevar a una freidora u olla con aceite previamente llevado a 180 °C y freir durante 4 a 5 minutos o hasta que el empanizador tenga un color ligeramente dorado.
  2. Ensalada de nopales

    • Encurte la cebolla blanca con sal y unas gotas de vinagre de manzana; déjala reposar de 5 a 10 minutos hasta suavizar.
    • Hidrata los chiles de árbol en agua hirviendo.
    • Mezcla los elementos, ajusta con un poco más de vinagre de manzana, Knorr® Professional Caldo de Pollo y unas gotas de aceite de oliva.
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