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Arroz Cremoso con Mariscos
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Coste total de los ingredientes
$86700.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
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Coste total de los ingredientes
Salsa de chile guajillo
Agua
/l
9.0 l
0%
Ajo finamente picado
/g
100.0 g
0%
Chile guajillo sin venas ni semillas
/kg
200.0 g
0%
Mariscos
Aceite
/l
900.0 ml
0%
Camarón limpio
/g
500.0 g
0%
Pescado en cubos
/kg
500.0 g
0%
Pulpo baby precocido
/g
500.0 g
0%
Vieiras baby
/kg
500.0 g
0%
Almejas baby sin concha
/g
500.0 g
0%
Mejillones chicos
/kg
500.0 g
0%
Vino blanco
/ml
500.0 ml
0%
Sal fina
/g
50.0 g
0%
Perejil picado
/kg
50.0 g
0%
Arroz cremoso
Knorr® Professional Arroz Blanco 3 Kg
/kg
3.0 kg
0%
Agua
/l
6.0 l
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Salsa de chile guajillo
-
Agua 9.0 l
-
Ajo finamente picado 100.0 g
-
Chile guajillo sin venas ni semillas 200.0 g
Mariscos
-
Aceite 900.0 ml
-
Camarón limpio 500.0 g
-
Pescado en cubos 500.0 g
-
Pulpo baby precocido 500.0 g
-
Vieiras baby 500.0 g
-
Almejas baby sin concha 500.0 g
-
Mejillones chicos 500.0 g
-
Vino blanco 500.0 ml
-
Sal fina 50.0 g
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Perejil picado 50.0 g
Arroz cremoso
-
Agua 6.0 l