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Ingredientes
Tlacoyito de Frijol
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Coste total de los ingredientes
$68.92
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en
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Coste total de los ingredientes
Para el relleno de frijol
Knorr® Professional Frijoles Refritos Negros 3 Kg
/g
100.0 g
0%
Agua
/l
250.0 ml
0%
Manteca de cerdo
/
18.0 g
0%
Ajo finamente picado
/g
8.0 g
0%
Cebolla finamente picada
/kg
16.0 g
0%
Epazote finamente picado
/
2.0 g
0%
Knorr® Professional Condimix® Pollo 1 Kg
/g
2.0 g
0%
Para el tlacoyo
Harina de maíz azul
/g
400.0 g
0%
Agua tibia
/ml
250.0 ml
0%
Sal
/kg
5.0 g
0%
Para la cebolla encurtida
Cebolla morada en pluma
/g
350.0 g
0%
Chile habanero finamente picado
/g
60.0 g
0%
Cilantro picado finamente
/kg
18.0 g
0%
Vinagre
/ml
150.0 ml
0%
Sal
/kg
14.0 g
0%
Para la cebolla encurtida
Nopales encurtidos
/g
250.0 g
0%
Queso Fresco
/kg
150.0 g
0%
Verdolagas
/g
60.0 g
0%
Flor de calabaza
/g
60.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el relleno de frijol
-
Agua 250.0 ml
-
Manteca de cerdo 18.0 g
-
Ajo finamente picado 8.0 g
-
Cebolla finamente picada 16.0 g
-
Epazote finamente picado 2.0 g
Para el tlacoyo
-
Harina de maíz azul 400.0 g
-
Agua tibia 250.0 ml
-
Sal 5.0 g
Para la cebolla encurtida
-
Cebolla morada en pluma 350.0 g
-
Chile habanero finamente picado 60.0 g
-
Cilantro picado finamente 18.0 g
-
Vinagre 150.0 ml
-
Sal 14.0 g
Para la cebolla encurtida
-
Nopales encurtidos 250.0 g
-
Queso Fresco 150.0 g
-
Verdolagas 60.0 g
-
Flor de calabaza 60.0 g
