Tendencia a la Carta

Las temporalidades del tomate, el gran enemigo de los restaurantes que buscan frescura y sabor en sus platillos.

Este delicioso fruto se ha convertido en uno de los ingredientes más exquisitos para la elaboración de entradas, ensaladas, salsas, acompañamientos de platos salados, y ahora es uno de los ingredientes preferidos de los chefs de la alta cocina internacional.