Ingredientes
Alitas de pollo orientales a la parrilla
Calcula el coste de este plato aquí:
				                        Número de raciones
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        Precio del plato en el menú
				                        
				                     
				                  
				                           Coste total de los ingredientes
				                           $6450.2
				                        
				                        
				                           Coste por ración
				                           
				                        
				                        
				                           Coste de los ingredientes (%)
				                           
				                        
				                     Etiqueta del ingrediente
Nombre
									   Precio en 
									   Cantidad
									   % de coste de cada parte
									   Coste total de los ingredientes
									Step 1
Alitas de pollo
									                  
														
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  3000.0 g
									                  0%
									                  Salsa Sriracha
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  100.0 g
									                  0%
									                  Hellmann's® Mayonesa Real 1,7 L
									                  
														/ml
													  
									                  500.0 ml
									                  0%
									                  
			   Hojuelas de chile
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  5.0 g
									                  0%
									                  Jugo de limón
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/ml
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  30.0 ml
									                  0%
									                  Ralladura de limón
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  5.0 g
									                  0%
									                  Salsa soya
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  60.0 l
									                  0%
									                  Ajo finamente picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  2.0 g
									                  0%
									                  Jengibre picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  20.0 g
									                  0%
									                  Cebolla blanca picada
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  20.0 g
									                  0%
									                  Azúcar mascabado 
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  10.0 g
									                  0%
									                  Humo líquido
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  1.0 ml
									                  0%
									                  Sal
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  3.0 g
									                  0%
									                  Pimienta negra
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  3.0 g
									                  0%
									                  Hellmann's® Mayonesa Real 1,7 L
									                  
														/ml
													  
									                  160.0 ml
									                  0%
									                  
			   Hellmann's® Aderezo Ranch Regular 3,7 Kg
									                  
														/ml
													  
									                  100.0 ml
									                  0%
									                  
			   Perejil picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  5.0 g
									                  0%
									                  Cebollín Picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  5.0 g
									                  0%
									                  Ajo finamente picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  5.0 g
									                  0%
									                  Hellmann's® Mostaza 3,78 Kg
									                  
														/ml
													  
									                  20.0 ml
									                  0%
									                  
			   Azúcar mascabado 
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
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									                  10.0 g
									                  0%
									                  Sal
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  3.0 g
									                  0%
									                  Pimienta negra
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  3.0 g
									                  0%
									                  Jengibre picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  5.0 g
									                  0%
									                  Elote amarillo precocido
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  300.0 g
									                  0%
									                  Jitomate bola
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
													  
									                  300.0 g
									                  0%
									                  Semilla de mostaza tostada
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
													  
									                  20.0 g
									                  0%
									                  Nombre de ingrediente
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
				               Step 1
- 
								
                                
								
                                
								
                                Alitas de pollo 3000.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Salsa Sriracha 100.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Hojuelas de chile 5.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Jugo de limón 30.0 ml
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Ralladura de limón 5.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Salsa soya 60.0 l
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Ajo finamente picado 2.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Jengibre picado 20.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Cebolla blanca picada 20.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Azúcar mascabado 10.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Humo líquido 1.0 ml
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Sal 3.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Pimienta negra 3.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Perejil picado 5.0 g
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                                Cebollín Picado 5.0 g
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                                Ajo finamente picado 5.0 g
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                                Azúcar mascabado 10.0 g
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                                Sal 3.0 g
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                                Pimienta negra 3.0 g
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                                Jengibre picado 5.0 g
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                                Elote amarillo precocido 300.0 g
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                                Jitomate bola 300.0 g
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                                Semilla de mostaza tostada 20.0 g