Menu

  1. Inicio
  2. Recetas
  3. Ensalada de Salmón
  1. Recetas

Ensalada de Salmón

Esta deliciosa ensalada tiene el balance perfecto para reemplazar una comida, los palmitos y el aguacate hacen un maridaje único con el salmón.

Ensalada de Salmón

Ingredientes

−
+

Para adobar el salmón

Saltear las papas

  • Papa Cambray Cocida 400.0 g
  • Cebolla Blanca 200.0 g

Preparar los vegetales

  • Aguacate Hass en Cubos 300.0 g
  • Jitomate Cherry en Mitades 300.0 g
  • Hellmann’s® Aderezo Ranch 3,7 kg (3,7 L) 150.0 ml
  • lechuga italiana 200.0 g
  • Palmito 200.0 g

Para finalizar

  • Vinagre Balsámico 200.0 ml
  • Aceite de Oliva 20.0 ml

Preparación

  1. Para adobar el salmón

    • Adobar el salmón con el Knorr® Condimix, el salmón en seco y dejar reposar 20 min.

  2. Horneado

    • Precalentar el horno a 220°C. poner las piezas de salmón sobre la piel en una lata para el horno y hornear durante 12 min.

  3. Saltear las papas

    • Saltear las papas con la cebolla en un sartén bien caliente, agregar sal al gusto.

  4. Preparar los vegetales

    • Mezclar la lechuga en julianas, las 3/4 partes del jitomate y el aguacate con todos los palmitos en rodajas y el Hellmann´s® Aderezo Ranch.

  5. Para finalizar

    • Servir la mezcla de vegetales a manera de cama, poner el salmón sobre ella y decorar con las papas, el tomate y el aguacate que se reservó y gotas de balsámico con aceite de oliva.