Puntas de Res al Chipotle
Ingredientes (10 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 500.00 | g | Cebolla Amarilla |
| 50.00 | g | Chile Chipotle |
| 30.00 | g | Sal |
| 5.00 | g | Pimienta Negra molida |
| 1.50 | kg | Puntas de Res |
| 100.00 | ml | Aceite de Canola |
| 250.00 | g | Knorr® Concentrado tipo pasta de tomate 3 Kg |
| 800.00 | ml | Agua |
| 30.00 | g | Knorr® Consomé de Res Select 1.6 Kg |
| 15.00 | g | Cilantro Fresco |
Preparación
PASO 1.- Filetear cebolla. Picar chipotle. Salpimentar puntas.
PASO 2.- Calentar aceite y sellar puntas de res, agregar cebolla, Knorr Concentrado tipo asta de tomate,
PASO 3.- Agregar chipotle y agua.
PASO 4.- Rectificar sazón con Knorr Consomé de Res.
PASO 4.- Servir con arroz blanco y decorar con cilantro.
