Pollo en Adobo en Cinco Chiles

Chile guajillo, chile mulato, chile ancho, chile pasilla y chile cascabel conforman el exquisito adobo que acompaña las pechugas de pollo.

Para el adobo
- Calentar el aceite, agregar ajo y cebolla y freír. Agregar chiles secos y dorar ligeramente, agregar agua y el resto de los ingredientes, llevar a ebullición y cocinar hasta que los chiles estén suaves.
- Moler y colar esta preparación y sofreír en el aceite y sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
Para las pechugas
- Salpimentar las supremas, asarlas y terminarlas en el sartén con la salsa.
- Servir las supremas cubiertas con la salsa y acompañar con la guarnición de su preferencia.