Ostra con Jengibre y Camarón
Ingredientes
Para comenzar:
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camarones tigre negro 20 piezas
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Jengibre Fileteado 120 g
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ajo en rodajas finas 3 dientes
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Caldo de verduras 1500 ml
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Albahaca thai o albahaca regular
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Cebollas de primavera en rodajas
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Semillas de sésamo negro
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Cortar en rodajas finas chiles rojos
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Aceite sésamo
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Salsa de Ostras Knorr® 125 ml
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Aceite vegetal
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Pimiento rojo en rodajas 200 gr
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espárragos verdes, cortados por la mitad 200 gr
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Guisantes chinos 150 gr
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fideos Udon cocidos, fideos de huevo o tagliatelle 1200 g
Preparación
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Para comenzar:
- Hervir los fideos en caldo de verduras junto con la mitad de la salsa de ostras.
- Freír los camarones, el ajo y el jengibre en aceite vegetal, agregar el resto de la salsa de ostras.
- Freír las verduras por separado.
- Acumula el tazón con fideos, gambas y verduras y agrega el caldo en la parte superior.
- Termine con unas gotas de aceite de sésamo y agregue las coberturas.
