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Knorr® Sazonador en polvo para Carne Molida

Knorr® Sazonador en polvo para Carne Molida

ANTES DE LA PREPARACIÓN Apariencia/Color: Polvos de tamaño irregular, trozos de cebolla de aproximadamente 2,5 cm de largo, proteína de soya de tamaño irregular. DESPUÉS DE LA PREPARACIÓN Apariencia/Color: Solución beige transparente, ligeramente amarillenta con trozos de cebolla y proteína de soya hidratada. Olor: Cebolla, sal, soya. Sabor: Sal, cebolla, ahumado, soya, condimentos.

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Información del Producto

Información Nutricional y Alérgenos

Ingredientes

Pan Molido (53%)[harina de trigo, azúcares, jarabe de alta fructosa, levadura, gluten de trigo, sal refinada, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, aceite vegetal, grasa vegetal, alimento para levadura (fosfato monocálcico y cloruro de amonio), leche en polvo, emulsificantes (esteres de ácido diacetil tartárico y monoglicéridos de ácido grasos), carbonato de calcio, conservadores (propionato de calcio, ácido ascórbico, ácido propiónico y sorbato de potasio), enzimas, enzima activa de la harina de soya, salvado, semita, peróxido de calcio, grano de trigo, trigo molido, harina de centeno, avena en hojuelas, harina de cebada, huevo, color caramelo clase IV, miel de abeja, saborizantes artificiales, harina de maíz, lecitina de soya, antioxidante (TBHQ), gomas (carboximetilcelulosa, goma guar, carragenina y goma xantana), acondicionadores de masa (ácido ascórbico y azodicarbonamida), metabisulfito de sodio, ácido láctico y colores artificiales (amarillo 5 (tartrazina) y rojo 40 (rojo all

Información Nutrimental

Valores Típicos Por cada 100 g Por cada 100ml Por porción
energía kJ 1,352.00 kJ - kJ - kJ
energía kcal 326.00 kcal - kcal - kcal
grasa 268.00 g - g - g
carbohidrato 54.00 g - g - g
proteína 158.00 g - g - g
sodio 826.00 mg - mg - mg
fibra 2.0 g - g - g

*% de la ingestión de referencia de un adulto promedio (8400kj/2000kcal)

Información Principal del Producto

Descripción

ANTES DE LA PREPARACIÓN Apariencia/Color: Polvos de tamaño irregular, trozos de cebolla de aproximadamente 2,5 cm de largo, proteína de soya de tamaño irregular. DESPUÉS DE LA PREPARACIÓN Apariencia/Color: Solución beige transparente, ligeramente amarillenta con trozos de cebolla y proteína de soya hidratada. Olor: Cebolla, sal, soya. Sabor: Sal, cebolla, ahumado, soya, condimentos.

Tipo de empaque

Saco de 25 Kg

Contenedor

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Código de Artículo

Código SAP 50264
Código EAN
Código DU EAN 17501005102053

Información de Uso y Almacenamiento

Preparación

1. A 0.140 Kg de Knorr® Sazonador en polvo para carne molida, añadir 0.430 L de agua a temperatura ambiente, mezclar y dejar reposar 5 minutos. 2. Agregar la preparación anterior a 1 Kg de Carne molida de res, mezclar perfectamente hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar 10 minutos en refrigeración. 3.- Para preparar hamburguesas; formar piezas de 130 g cada una y cocinarlas por ambos lados en un sartén, plancha o parrilla con un poco de aceite (10 ml c/u). Recomendaciones: Puede usarse con res, pollo, pescado, cerdo y camarón. Para pollo, res y cerdo utilice carne con máximo 20% de grasa.Con la carne molida sazonada puede preparar albóndigas, hamburguesas, pastel de carne, albondigón, picadillo, rellenos ... o su platillo favorito a base de carne molida.Siempre mantenga la carne molida sazonada y tapada en refrigeración hasta el momento de utilizarla. Rendimiento: 1 Kg de Carne molida preparada de acuerdo a las instrucciones rinde 1.570 Kg de Carne molida sazonada = 12 piezas de 130 g c/u crudas o 100 g c/u cocidas

Beneficios

Todo el sabor que buscas hace rendir 50% más su carne, recomendado para el uso de profesionales, presentación institucional.