Pudín de Chocolate con Naranja
Ingredientes (10 personas)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1.00 | l | AdeS® Naranja 946 ml |
| 160.00 | g | Carte D'Or® Pudín de Vainilla 1 Kg |
| 30.00 | g | Cocoa en Polvo |
| 50.00 | g | Naranja Cristalizada |
| 50.00 | ml | Licor de Naranja |
| 10.00 | g | Hojas de Menta |
Preparación
Paso 1.- Hidratar el pudin con el ades frío y la cocoa. Cortar la naranja en juliana.
Paso 2.- Llevar pudín a ebullición moviendo constantemente para evitar que se pegue o queme.
Paso 3.- Enfriar el pudín y agregar el licor de naranja, mezclar.
Paso 4.- Porcionar y refrigerar.
Paso 5.- Servir y decorar con cáscara de naranja cristalizada y una hoja de menta
