Gelatina de Mango con Chile
Ingredientes (10 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1.00 | l | Agua |
| 60.00 | g | Carte D'Or® Gelatina de Mango 600 g |
| 10.00 | g | Chile Piquín |
| 100.00 | g | Mango deshidratado con chile |
| 10.00 | g | Hierbabuena |
Preparación
Paso 1.- Hervir la mitad del agua
Paso 2.- Agregar Carte D'Or Gelatina de Mango y mezclar hasta disolver, agregar el resto del agua fría
Paso 3.- Incorporar el chile piquín en polvo y mezclar.
Paso 4.- Colocar en moldes y refrigerar hasta cuajar.
PASO 5.- Servir y decorar con chile piquín, mango y una hoja de hierbabuena.
