Fusilli con Salmón ahumado y Aderezo de Hierbas
Ingredientes (10 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 25.00 | g | Eneldo Fresco |
| 25.00 | g | Perejil Fresco |
| 25.00 | g | Cilantro Fresco |
| 25.00 | g | Albahaca fresca |
| 50.00 | ml | Vinagre de Vino Blanco |
| 500.00 | ml | Hellmann´s® Mayonesa Light 3.8 L |
| 3.00 | g | Sal |
| 1.00 | g | Pimienta Negra molida |
| 650.00 | g | Fusilli |
| 400.00 | g | Salmón ahumado |
| 100.00 | g | jitomate Cherry |
| 100.00 | g | Pimiento Morrón Amarillo |
| 100.00 | g | Apio |
| 50.00 | g | Queso Parmesano |
Preparación
Paso 1.- Picar hierbas finamente por separado. Desmenuzar salmón. Cortar parmesano en láminas finas.
Paso 2.- Combinar Hellmann's Mayonesa con hierbas, agregar vinagre, rectificar sazón con sal y pimienta. Reserva
Paso 3.- Cocer el fusilli al dente en agua con sal, colar y enfriar.
Paso 4.- Mezclar Fusilli, salmón, jitomate cherry, pimiento morrón, apio y aderezo de hierbas. Rectificar sazón
Paso 5.- Emplatar ensalada y terminar con láminas de queso parmesano.
