Crema de jitomate al parmesano y orégano.

Crema de jitomate al parmesano y orégano.

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Ingredientes (6 porciones)

CantidadesMedidasNombre
120.00gKnorr® Base para Cremas 12/640g
1,500.00mlAgua
180.00gJitomate Saladet
10.00mlAceite de Oliva
6.00gPaprika
5.00gOrégano Fresco
30.00gPan Francés
20.00gQueso Parmesano Rallado

Preparación

1. Hidratar la Knorr base para Cremas con el agua fría mezclando hasta que esté bien disuelta. Llevar al hervor revolviendo de vez en cuando.
2. Cortar los jitomates en cuartos y dorar ligeramente en el aceite de oliva.
3. Agregar la paprika, orégano picado fino, saltear ligeramente y licuar
4. Agregar lo anterior a la crema y colar.
5. Rebanar el pan espolvorear con el queso y gratinar al horno.
5. Montar la crema con 1 crouton de pan gratinado y con hojas frescas de orégano.

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