Sopa Poblana
Ingredientes (10 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| Aceite 0.025 L | ||
| Jitomate en Cubos 0.015 Kg | ||
| Rajas de Chile poblano 0.200 Kg | ||
| Granos de elote blanco 0.150 Kg | ||
| Agua 2L | ||
| Knorr® Base para sopa de pollo 0.064 Kg | ||
| Mejorana fresco 0.020 Kg |
Preparación
PASO 1.- Saltear en aceite cubos de jitomate, rajas de chile poblano y granos de elote.
PASO 2.- Mezclar el agua y Knorr® base para sopa pollo hasta disolver.
PASO 3.- Llevar a ebullición, vegetales salteados y mejorana. Rectificar sazón.
PASO 4.- Retirar mejorana y servir.
