La CANIRAC y Unilever Food Solutions, en el marco de la entrega del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero, otorgarán un reconocimiento al establecimiento que acredite buenas prácticas sustentables en los siguientes aspectos de la cadena de valor: Compras, Recepción y Almacenes, Cocina, Servicio, Área de lavado y Basura.
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