DescripciónProducto deshidratado en perlas que contiene: papa, leche descremada entre elementos básicos, mismos que una vez hidratados tendremos un puré de papa color beige con un sabor muy natural. Preparación1. Vierta la cantidad de agua sugerida para la preparación de acuerdo a la cantidad que se va a preparar dentro de un recipiente de mayor capacidad.
2. Agregue Knorr® Puré de Papa lentamente mientras mezcla constantemente hasta lograr incorporar todo el producto y obtener la consistencia deseada. IngredientesPapas, maltodextrina, grasa en polvo (aceite de soya parcialmente hidrogenado, lacotsa, casinato de sodio, fosfato dipotásico), aceite vegetal parcialmente hidrogenado (de semilla de algodón, de soya), mono y diglicéridos, sabor artrificial, colorante artificial. Rendimiento100 g. de producto con 460 ml. de agua, dan 560 g. producto terminado (7 porciones de 80 g.).
Una pieza con 1.68 Kg, reinde 9.4 Kg. de puré. BeneficiosRapidez en la preparación.
Estandarización en sabor, consistencia y textura.
Excelente perfil de sabor.
Gran versatilidad para poder prepara diversos platillos.
Reducción de mermas, evita las pérdidadas por papas echadas a perder, por pelarlas.
Reducción del espacio requerido para almacén. Vida de anaquel9 meses. Nutrientes| Nombre | Valor |
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| energía kJ | 54.00 kJ | | energía kcal | 288 kcal | | grasa | 0.50 g | | carbohidrato | 11.20 g | | proteína | 1.10 g |
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