Knorr® Frijoles Refritos Bayos 4/3 Kg

Descripción

Producto deshidratado que contiene: frijol bayo, grasa de cerdo,sal, entre otros elementos basicos, mismos que una vez hidratados obtendremos frijoles bayos refritos.

Preparación

1. Vertir los frijoles dehidratados en un recipiente.
2. Agregar agua hirviendo hasta cubir los frijoles. (200 ml por cada 100 g.)
3. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos.

Ingredientes

Frijol bayo, manteca de cerdo, sal yodatada, dióxido de silicón, glutamato monosódico, ajo en polvo, cebolla en hojuela, carboximetilcelulosa, inosinato de sodio, goma xantana, colorante artificial (color rojo No. 40).

Rendimiento

3 Kg de producto rinden 9 Kg (90 porciones de 100 g.)

Tips

Para preparar Knorr ® Frijoles bayos sin necesidad de pesar y medir el agua sólo es necesario colocarlos en un recipiente y cubrirlos con agua hirviendo, tapar y dejar reposar el mismo tiempo.

Beneficios

Rapidez en la preparación.
Estandarización en sabor, consistencia y textura.
Excelente perfil de sabor.
Gran versatilidad para poder preparar diversos platillos.
Reducción de mermas en comparación con manera tradicional y lata.
Ocupa 3 veces menos espacio en almacen que el frijol de lata.
Disminución de riesgos de alteraciones microbiológicas en comparación con frijol refrigerado.

Caracteristicas de almacenamiento

ANCHO 46.00 cm
PROFUNDO 36.00 cm
ALTURA 26.00 cm
VOLUMEN 43.056 dmc
PESO BRUTO 13.064 kg
PESO NETO 12.000 kg
CAJAS POR CAMA 6
CAMAS POR TARIMA 4
TOTAL POR TARIMA 24

Vida de anaquel

8 meses

Nutrientes