Knorr® Preparado Para Carne Molida 6/1.1 Kg

Descripción

Producto deshidratado granulado que contiene pan molido, huevo, cebolla deshidratada, ajo, perejil, chile, especias y fibra de soya mismos que al ser hidratado nos dará un preparado para carne molida color beige.

Preparación

1. Se disuelve el preparado para carne molida en agua tibia.
2. Mezclar perfectamente y dejar reposar 5 min.
3. Agregar la carne molida e incorporar de forma homogénea.
4. Dejar reposar 10 min.

Ingredientes

Pan (harina de trigo, azúcar, levadura, manteca vegetal comestible, sal yodada, 0,9% de emulsivos, gluten de trigo, espesante, 0,4% de huevo, alimento para levadura, 0,2% de propionato de sodio y/o calcio, colorante artificial, vitaminas y mineral (0,74mg de sulfato ferroso, 0,33mg de niacina, 0,04mg de mononitrato de tiamina, 0,02mg de riboflavina), saboreador artificial, ácido ascórbico, bromato de potasio), sal yodada, proteína de soya texturizada, cebolla en hojuelas, aceite vegetal hidrogenado, glutamato monosódico, proteína vegetal hidrolizada, huevo entero, ajo en polvo, perejil en hojuelas, chile de árbol en polvo, especias, saboreador artificial.

Rendimiento

1 Kg. de Knorr® Preparado Para Carne Molida con 3 L. de agua sirven para combinarlo con 7 Kg.y obtener un rendimiento de 11 Kg. de producto final. (100 porciones de 110 g.)

Tips

Este producto puede utilizarse con carne molida de: res, ave, cerdo, ternera, cordero, pescado, etc.

Beneficios

HACE RENDIR UN 50% MÁS la carne molida
Retiene los jugos de la carne por lo que no se encoge durante la cocción.
Estandarización en sabor, consistencia y textura.
Excelente perfil de sabor.
Gran versatilidad para poder preparar diversos platillos.

Caracteristicas de almacenamiento

ANCHO (cm) 43.90 67.00
PROFUNDO (cm) 29.80 43.00
ALTURA (cm) 18.50 15.00
VOLUMEN (dm3) 24.20 43.22
PESO BRUTO (kg) 7.77 25.27
PESO NETO (kg) 6.60 25.00
CAJAS POR CAMA 9 4
CAMAS X TARIMA 6 7
TOTAL 54 28

Vida de anaquel

13 meses

Nutrientes