Knorr® Base para Cremas 12/640g

Código SAP: 30189

EAN Code CU: 7501024201891

U. de venta: Caja

Tipo de empaque: Bolsa

Descripción

Polvo para hidratar con mezcla de especias e ingredientes naturales, sin conservadores. Fácil de preparar ideal para los profesionales de la cocina.

Ingredientes: Harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, zinc, mononitrato de tiamina, rivoflavina y ácido fólico), fécula de maiz, leche entera en polvo, sal yodatada, aceite vegetal hidrogenado, glutamato monosódico, azúcar, especias y colorante natural (cúrcuma).

Preparación

1. Disuelva bien el contenido del sobre en 2 litros de agua fría (si lo disuelve en agua caliente se pueden formar grumos).
2. Agregue la crema disuelta a 6 litros de agua hirviendo y revuelva hasta que este bien mezclada..
3. Disminuya el calor, tape parcialmente el recipiente y espere nuevamente a que hierva revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes

Harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, zinc, mononitrato de tiamina, rivoflavina y ácido fólico), fécula de maíz, leche entera en polvo, sal yodada, aceite vegetal hidrogenado, glutamato monosódico, azúcar, especias y colorante natural (cúrcuma).

Rendimiento

El empaque de 640 g. rinde para preparar 8L. de sopa.

Beneficios

No necesita leche, se estandarizan procesos y sabores.
Excente base que permite la versatilidad para hacer una crema de cualquier sabor.
No se pegan, no se cortan, sólo hay que revolver de vez en cuando.
Estables en baño maría, se pueden congelar y volver a utilizar.
Gran Rendimiento.